Công nghệ loại bỏ vi khuẩn, thuốc trừ sâu, tạp chất khác

Nhiều loại thuốc trừ sâu được sử dụng trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta. Tại Nhật Bản có khoảng 4.300 loại hoạt chất. Tại việt nam, theo Cục Bảo vệ thực vật, có khoảng 1.700 loại hoạt chất và khoảng 4080 các loại sản phẩm. Thuốc trừ sâu là các chất hóa học hoặc sinh học được sử dụng để tiêu diệt hoặc kiểm soát các loại sâu bệnh gây hại trong nông nghiệp, giúp bảo vệ cây trồng và tăng năng suất.
Sự phát triển của thuốc trừ sâu đã giúp nông dân kiểm soát được nhiều loại sâu bệnh gây hại, nhưng việc sử dụng thuốc trừ sâu cũng có thể gây tác động tiêu cực đến môi trường và sức khỏe con người.
Thuốc trừ sâu có thể được phân loại theo nhiều tiêu chí khác nhau, chủ yếu dựa trên hoạt chất, cơ chế tác động, nguồn gốc và mục đích sử dụng.

Dưới đây là các nhóm chính: 

1. Thuốc Trừ Sâu Hóa Học
 Thuốc trừ sâu hóa học là những sản phẩm được chế tạo từ các hợp chất hóa học tổng hợp hoặc chiết xuất từ tự nhiên, có tác dụng tiêu diệt sâu bệnh. Đây là nhóm thuốc trừ sâu phổ biến nhất và có nhiều loại khác nhau, chia theo cơ chế tác động.
a. Nhóm Pyrethroids (Pyrethrin tổng hợp) 
• Cơ chế tác động: Tác động lên hệ thần kinh của sâu bệnh, gây tê liệt và làm chúng chết. 
• Đặc điểm: Các thuốc này có hiệu quả cao và nhanh chóng nhưng không bền lâu. Chúng chủ yếu dùng để kiểm soát côn trùng gây hại như rầy, sâu, và các loại côn trùng khác. 
• Ví dụ: Permethrin, Cypermethrin, Deltamethrin. 
b. Nhóm Organophosphates (Phospho hữu cơ) 
• Cơ chế tác động: Ngừng hoạt động của enzyme acetylcholinesterase trong hệ thần kinh của sâu bệnh, làm chúng chết. 
• Đặc điểm: Đây là nhóm thuốc trừ sâu phổ biến với phổ tác dụng rộng, có thể kiểm soát nhiều loại sâu bệnh. Tuy nhiên, chúng có thể gây độc cho con người và động vật nếu không sử dụng đúng cách.
• Ví dụ: Chlorpyrifos, Diazinon, Malathion. 
c. Nhóm Carbamates 
• Cơ chế tác động: Tương tự như Organophosphates, carbamates ức chế enzyme acetylcholinesterase, gây rối loạn hệ thần kinh của côn trùng. 
• Đặc điểm: Nhóm thuốc này có tác dụng mạnh, nhưng cũng có thể gây độc cho động vật và con người. 
• Ví dụ: Carbaryl, Methomyl, Aldicarb.
d. Nhóm Neonicotinoids 
• Cơ chế tác động: Tác động lên thụ thể nicotinic của acetylcholine trong hệ thần kinh, gây tê liệt và chết.
• Đặc điểm: Nhóm thuốc này hiệu quả với nhiều loại côn trùng gây hại nhưng có nguy cơ tác động tiêu cực đến các loài không phải mục tiêu như ong.
• Ví dụ: Imidacloprid, Thiamethoxam, Clothianidin.
e. Nhóm Avermectins
• Cơ chế tác động: Ức chế sự truyền tín hiệu thần kinh của sâu bệnh, dẫn đến liệt và tử vong. 
• Đặc điểm: Là nhóm thuốc trừ sâu sinh học có nguồn gốc từ vi khuẩn Streptomyces avermitilis, hiệu quả đối với sâu và nhện. 
• Ví dụ: Abamectin, Ivermectin.
f. Nhóm Fumigants (Khí trừ sâu) 
• Cơ chế tác động: Các hợp chất này bay hơi và thẩm thấu vào cơ thể sâu bệnh qua đường hô hấp, tiêu diệt chúng. 
• Đặc điểm: Thường được sử dụng để khử trùng kho bãi, đất trồng hoặc sản phẩm nông sản. 
• Ví dụ: Methyl bromide, Phosphine. 
 
2. Thuốc Trừ Sâu Sinh Học 
Thuốc trừ sâu sinh học là những sản phẩm có nguồn gốc từ sinh vật hoặc các chất tự nhiên, có tác dụng tiêu diệt hoặc kiểm soát sâu bệnh mà ít gây hại cho môi trường và con người. 
a. Vi Sinh Vật 
• Cơ chế tác động: Vi sinh vật như vi khuẩn, nấm, hoặc virus được sử dụng để tấn công sâu bệnh. 
• Bacillus thuringiensis (Bt): Là vi khuẩn có khả năng diệt các loại sâu ăn lá, đặc biệt là sâu bướm. 
• Beauveria bassiana: Nấm ký sinh có tác dụng tiêu diệt sâu bệnh. 
• Trichoderma spp.: Nấm đối kháng có thể kiểm soát nấm bệnh và một số loài sâu. 
b. Chất Chiết Xuất Tự Nhiên 
• Cơ chế tác động: Các chất chiết xuất từ cây cối, thảo dược, có tác dụng tiêu diệt hoặc xua đuổi sâu bệnh. 
• Dầu neem: Chiết xuất từ cây neem, có khả năng xua đuổi và ức chế sự phát triển của sâu bệnh. 
• Tinh dầu tỏi, ớt: Cũng được dùng để phòng ngừa sâu hại. 
 
3. Thuốc Trừ Sâu Hữu Cơ 
Thuốc trừ sâu hữu cơ được sản xuất từ các nguồn gốc tự nhiên, ít gây hại cho môi trường và con người. Tuy nhiên, hiệu quả thấp và chậm hơn so với thuốc trừ sâu hóa học, giá thành cao, cần sử dụng thường xuyên và đúng cách để có hiệu quả tối ưu.
• Dầu neem: Có tác dụng phòng chống và kiểm soát nhiều loại sâu hại.
• Cùng các chế phẩm từ thảo dược như tía tô, tỏi, nghệ. Lợi Ích và Nguy Cơ Khi Sử Dụng Thuốc Trừ Sâu Lợi ích: 
• Tăng năng suất: Giúp kiểm soát sâu bệnh, giảm thiểu thiệt hại cho cây trồng, từ đó tăng năng suất và chất lượng sản phẩm nông nghiệp.
• Cải thiện an ninh lương thực: Giúp nông dân bảo vệ mùa màng, hạn chế thất thoát sản lượng do sâu bệnh. 
• Ứng dụng rộng rãi: Các loại thuốc trừ sâu có thể được sử dụng trên nhiều loại cây trồng khác nhau, từ lúa gạo, ngô, đến rau quả.
Lạm dụng thuốc trừ sâu ở Việt Nam. Hiện nay, trung bình lượng thuốc trừ sâu được sử dụng trên các cánh đồng ở Việt Nam là khoảng 30.000 đến 40.000 tấn mỗi năm và tỷ lệ người dân lạm dụng thuốc trừ sâu không tuân thủ 4 nguyên tắc là khoảng 19,5%.
Trên thị trường có rất nhiều loại thuốc trừ sâu mà người dân không phân biệt được sâu bệnh vì vậy làm theo hướng dẫn của người bán và có nhiều nhầm lẫn gây thiệt hại.
Lượng thuốc trừ sâu sử dụng gấp 3 đến 4 lần lượng quy định. Hơn nữa, do kiến thức về còn hạn chế nên họ còn trộn lẫn nhiều loại thuốc. Việc mua bán tràn lan trên thị trường. Để tiết kiệm thời gian, Hơn nữa, khi phun thuốc, người dân không đeo khẩu trang, ủng, găng tay hay quần áo bảo hộ. Sau khi phun thuốc, các gói thuốc trừ sâu nhanh chóng được đổ xuống ruộng, bờ kênh tưới tiêu, gây ô nhiễm môi trường.

DUNG DỊCH NƯỚC CERAMICS ĐẶC BIỆT/SPECIAL CERAMICS AQUEOUS SOLUTION (STL-CA01)
Dung dịch nước ceramics đặc biệt có đặc tính kháng khuẩn không sử dụng bất kỳ chất hóa học nào (phụ gia thực phẩm) và không chứa clo. Nước chanh có độ pH là 2 có tính acid, trong khi amoniac có độ pH là 12 có tính kiềm cao. Nghiên cứu thu thập được cho thấy độ pH trung bình của da là 4,7. Dung dịch nước ceramics có tính kiềm cao trên 12 độ pH nhưng các thử nghiệm kích ứng da đã cho rằng nó ít gây kích ứng da như nước cất và đã được Ủy ban Đánh giá Thể chế Hoa Kỳ (IRB) phê duyệt..

Khi dùng những chất như thuốc tẩy có tính kiềm, natri hypoclorit (gọi là nước Javen, có đặc tính ăn mòn, gây bỏng da và mắt), dung dịch xút (dùng để sản xuất như xà phòng, đặc tính ăn mòn theo thời gian)
Tay sẽ trở nên gây kích ứng, trơn và thô ráp.
Hơn nữa, nó được cho là có khả năng làm bất hoạt vi khuẩn do đặc tính oxy hoạt động của nó (gốc hydrosyl/superoxide).
Ngoài ra, hiệu ứng ion kim loại còn ức chế sự phát triển của vi khuẩn.
*Gốc hydroxyl (・OH) là một loại oxy hoạt động kết hợp giữa oxy (O) và hydro (H).
*Superoxide là một loại oxy hoạt động trong đó một electron được thêm vào phân tử oxy và là một loại gốc tự do được tạo ra trong các sinh vật sống, có tác dụng tiêu diệt mầm bệnh.
Khi nói đến việc khử trùng, nhiều người thường nghĩ đến natri hypochlorite (nước javen), nhưng đây là một hóa chất có hại cho cơ thể con người.
Khi sử dụng sẽ phản ứng với các chất hữu cơ tạo ra trihalomethane và dioxin gây hại cho môi trường.
Ngoài ra, sau khi sử dụng còn phát ra mùi clo nên nếu bạn sử dụng nhiều nước để loại bỏ hoặc sử dụng vào thực phẩm có thể làm hỏng chất dinh dưỡng và gây hại cho dụng cụ nấu nướng. Đương nhiên, nó được biết là có tác động tiêu cực đến cơ thể con người. Mặt khác, dung dịch nước gốm đặc biệt không chỉ có tác dụng khử trùng, làm sạch mà còn làm giảm thuốc trừ sâu tồn dư, tạp chất và vi khuẩn bám trên thực phẩm.
Nó cũng sẽ không làm hỏng dụng cụ nấu ăn của bạn. Một tính năng đáng chú là nó cũng được mong đợi là duy trì độ tươi của thực phẩm. (Tùy theo loại nguyên liệu)
 
Xét nghiệm kháng khuẩn đối với E. coli, Staphylococcus Aureus và Salmonella
Trước khi thử nghiệm

 

Sau khi thêm dung dịch ceramics đặc biệt

 

Escherichia coli, Staphylococcus aureus và Salmonella được cho vào nước muối sinh lý (trước thí nghiệm) và thêm một dung dịch ceramics đặc biệt vào.Số lượng vi khuẩn sống sót là 36% tại thời điểm thêm vào và giảm xuống 0,4% sau một phút.
Xét nghiệm kháng khuẩn nấm bàn chân
Hai loại nấm bàn chân đã được thử nghiệm: “Arthroderma Vanbreuseghemii” và “Arthroderma benhiae”, loại nấm phổ biến ở Nhật Bản.
Trước khi thử nghiệm
Sau khi thêm vào
①「Arthroderma Vanbreuseghemii」
( vi khuẩn gây bệnh nấm bàn chân)
②「Arthroderma benhamiae」
( vi khuẩn gây bệnh nấm da)
③「Saccharomyces cerevisiae」
một loại nấm men có trong thực phẩm, bia rượu giúp bánh có mùi vị thơm ngon (thí nghiệm tham khảo)
 
Khoảng 48 giờ sau khi thêm vào
① và ② vi khuẩn xấu không được tìm thấy
③ Vi khuẩn tốt vẫn đang phát triển
Số lượng vi khuẩn sống sót (%) khi thêm dung dịch nước gốm sứ đặc biệt (STL-CA01)
Như thể hiện trong bảng, độ kiềm mạnh của STL-CA01 tiêu diệt hầu hết virus, vi khuẩn và vi trùng. Hiệu ứng tương tự có thể đạt được bằng các hiệu ứng kiềm mạnh khác không? Tôi có một câu hỏi về điều này, nhưng nói chung, nếu bạn thêm độ kiềm mạnh như thế này, các loại thực phẩm như rau sẽ bị nát và không thể sử dụng làm nguyên liệu thực phẩm. Nói cách khác, có thể thấy STL-CA01 không chỉ bị ảnh hưởng bởi độ kiềm mạnh.
Thử nghiệm loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu
Nếu bạn nhìn vào hình bên trái (ảnh phóng to), bạn có thể thấy thứ gì đó giống như một lớp màng trên mặt nước. Điều này có thể được coi là không chỉ bao gồm thuốc trừ sâu còn sót lại mà còn cả tạp chất khác đã bong ra khỏi bề mặt rau. Ngoài ra, nó còn khử trùng những vi khuẩn không thể nhìn thấy bằng mắt thường, như đã giải thích trong các thí nghiệm khác. Sản phẩm này bao gồm các chất phụ gia thực phẩm, v.v., vì vậy không có vấn đề gì với nó, nhưng vui lòng rửa sạch bằng nước sau khi ngâm.
Sau khi phun 4 loại thuốc trừ sâu sau (malathion, chlorpyrifos, diazinon, methamidophos) STL-CA01 được ngâm trong chất lỏng pha loãng với nước.
4 loại thuốc trừ sâu trên đều thuộc nhóm organophosphate (phospho hữu cơ) là Loại thuốc trừ sâu phổ biến, được sử dụng rộng rãi.
Nhóm hóa chất có tác động mạnh đến hệ thần kinh của côn trùng. Tuy nhiên, có thể gây hại cho con người nếu sử dụng không đúng cách.
Từ kết quả trên đã xác minh được rằng có tác dụng loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu ở mức độ nhất định.
*Để biết kết quả kiểm tra, hãy nhấp vào hình ảnh để xem chi tiết (PDF).
 
Dung dịch nước ceramics đặc biệt (STL-CA01):
Dung dịch đậm đặc (khoảng 10cc đến 30cc mỗi lần)
Dung tích: 500ml
Nơi sản xuất: Nhật Bản
Hạn sử dụng: 1 năm
◎Được làm từ nguyên liệu tự nhiên (phụ gia thực phẩm).
◎Loại bỏ vi khuẩn, thuốc trừ sâu,tạp chất khác.
◎Duy trì độ tươi của nguyên liệu
◎Khử trùng
◎Khử mùi
 
(Cách sử dụng)
● Khử trùng rau, trái cây, v.v.
– Khoảng 10cc/1L nước
– Đổ nước vào thùng nhựa như xô, thêm STL-CA01 vào rồi khuấy đều.
– Thêm rau và trái cây vào rồi rửa sạch bằng nước trong khoảng 10 phút.
 
● Khử trùng dụng cụ nấu ăn và bộ đồ ăn, v.v.
– Khoảng 20cc trên 1L nước
– Đổ nước vào thùng nhựa như xô, thêm STL-CA01 vào và khuấy đều.
– Đặt thớt, dao, v.v. vào đó và rửa sạch bằng nước sau khoảng 30 phút.
 
● Giặt: Khoảng 30cc cho 20L nước
– Sau khi cho đồ giặt, bột giặt, v.v. vào lồng giặt, cho nước vào xô, vui lòng thêm STL-CA01 và khuấy đều trước khi cho vào lồng giặt.
 
● Khử mùi phòng, giày dép, nhà vệ sinh, v.v. Khoảng 10cc/1L nước
– Đổ đầy nước vào bình xịt, thêm STL-CA01 và khuấy đều.
– Xịt nó lên các khu vực cần khử mùi.
 
Nếu bạn quan tâm, vui lòng liên hệ với chúng tôi tại mục “liên hệ”